切完(wán)辣(là)椒之(zhī)后,很多时候手上(shàng)还(hái)有辛辣感,那滋味(wèi),谁经(jīng)历过谁(shuí)知道,别问我为(wéi)什么知道~~
如果你太过于用力切的话,且用(yòng)指(zhǐ)甲辣椒(jiāo)的(de)话,那么汁(zhī)水也会跑到你的(de)指甲肉里,这(zhè)样手(shǒu)就会(huì)很(hěn)辣。
切之前去辣(là)椒籽
切辣椒之前可以先去掉辣(là)椒籽(zǐ),辣椒最辣的一(yī)个部位应该就是辣椒籽了,所以当(dāng)你洗净辣椒之后,可以轻轻的掏出辣椒籽,并且再慢慢的(de)切辣椒,这(zhè)样(yàng)切的(de)时候辣椒也就没有那么辣了,手指上沾(zhān)到(dào)的辣(là)椒水也会更(gèng)少
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